Ana SayfaYemek TarifleriTam Kıvamında ve Lezzetli Kısır Tarifi

Tam Kıvamında ve Lezzetli Kısır Tarifi

Kısır, Türk mutfağının renkli ve lezzetli salatalarından biridir. Bulgurun, taze baharatlar ve sebzelerle buluştuğu bu tarif, sofralarınıza hem sağlık hem de lezzet katacak. Kolay hazırlanışı ile davet sofralarının yanı sıra günlük öğünler için de idealdir. Bu tarif, yaklaşık 4-6 kişilik olup, herkesin beğenisini kazanacak niteliktedir. Afiyet olsun!

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • 1 demet ince doğranmış yeşil soğan
  • 1 demet ince doğranmış maydanoz
  • 1 adet rendelenmiş domates
  • 1 adet rendelenmiş salatalık
  • 1 yemek kaşığı salça (domates veya biber)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz

Hazırlanışı:

  1. Bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak suyu dökün. Üzerini örtüp 15-20 dakika şişmesini bekleyin.
  2. Bulgur şiştikten sonra içine salça, zeytinyağı, limon suyu, tuz, pul biber ve kimyon ekleyip karıştırın.
  3. Yeşil soğan, maydanoz, domates ve salatalığı ekleyip iyice harmanlayın.

Püf Noktaları:

  • Bulgurun iyi şişmesi için sıcak su kullanın ve üzerini örtün.
  • Malzemeleri eklerken bulgurun sıcaklığının azaldığından emin olun, böylece yeşillikler solmaz.
  • Salçayı bulgura eklerken iyice karıştırmak, renk ve tat bakımından daha iyi sonuçlar verir.
Besin Öğesi Miktar (Her 100 gram için)
Kalori 180 kcal
Protein 4.5 g
Yağ 7 g
Karbonhidrat 25 g
Lif 5 g

Bu değerler tahmini olup, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Kısır, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor.

Kısır

Bu lezzetli kısırın yanında beşamel soslu fırında makarna iyi gitmez mi? 🙂 https://evterapisi.com/besamel-soslu-firinda-makarna-tarifi/

Ev Terapisi
Ev Terapisihttps://evterapisi.com
Ev Terapisi, herkese ilham vermek için tasarlanmış bir ev ve dekorasyon sitesidir.

YORUM YAP

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

DİĞER YAZILAR