Ana SayfaYemek TarifleriEvde Yapabileceğiniz Pratik Sütlaç Tarifi

Evde Yapabileceğiniz Pratik Sütlaç Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan sütlaç, evde kolayca hazırlanabilecek, hem hafif hem de lezzetli bir seçenektir. Sade malzemelerle, herkesin damak tadına uygun bir şekilde yapılan bu tatlı, özellikle soğuk kış günlerinde içimizi ısıtır. Şimdi, adım adım evde sütlaç yapımını keşfedelim.

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 1 tutam tuz
  • Tarçın (üzeri için)

Yapılışı:

  1. Pirinci yıkayıp, 1 çay bardağı su ile önceden yumuşayana kadar pişirin.
  2. Pirinçler yumuşayınca üzerine sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
  3. Kaynamaya başlayınca şeker, vanilya ve tuzu ekleyin, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
  4. Kıvam aldığında ocaktan alın ve kaselere bölüştürün.
  5. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında birkaç saat soğutun.
  6. Servis yaparken üzerine tarçın serpip sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

  • Pirinci pişirirken suyunu tamamen çekmesini sağlayın, böylece sütlaç daha kremamsı bir kıvam alır.
  • Sütlaç pişerken sürekli karıştırın, böylece tabanı tutmaz ve homojen bir kıvam elde edilir.
  • Soğutma süresi tatlımızın kıvamını daha da güzelleştirecektir, bu yüzden sabırlı olun.
Besin Öğesi Miktar (1 Porsiyon İçin)
Enerji 210 kcal
Protein 5 g
Karbonhidrat 38 g
Yağ 4 g
Lif 0.5 g

Sütlaçtan önce tuzlu kurabiyeye ne dersiniz? https://evterapisi.com/tuzlu-kurabiye-tarifi/

Sütlaç

Ev Terapisi
Ev Terapisihttps://evterapisi.com
Ev Terapisi, herkese ilham vermek için tasarlanmış bir ev ve dekorasyon sitesidir.

YORUM YAP

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

DİĞER YAZILAR